|
|
Gebakken Geitenkaas Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakken (ronde)geitenkaas ; 2 grote eieren ; paneermeer; schenkhoning ; lollo rosso ; pijnboompitten; boter voor het bakken
Voorbereiding:
De pijnboompitten roosteren in koekepan: in een diep bord de eieren loskloppen; en i het andere diepe bord de paneermeel doen
Bereidingswijze:
De geitenkaas in plakken snijden van ong. halve centimeter. de plakken door de geklopte eieren halen en daarna door de paneermeel wentelen. twee minuutjes laten rusten en daarna dit nog een keer herhalen. Dan de plakken bakken in de koekepan om en om todat ze goudbruin zijn.
|
|
|